Bio Shirataki Nudeln
Was sind Bio-Shirataki-Nudeln?
Bio-Shirataki-Nudeln werden aus einer Knolle einer asiatischen Pflanze (Amorphophallus konjac) hergestellt, die Konjakpflanze, Konjak-Yamswurzel oder Elefanten-Yamswurzel genannt wird. Die Knollen werden getrocknet und zu Mehl gemahlen. In Asien wird dieses Mehl seit Jahrhunderten zur Herstellung von Nudeln, Tofu und Snacks sowie traditioneller chinesischer Medizin verwendet. Wir mischen das Bio-Konjakmehl mit Wasser, um daraus verschiedene Arten von Bio-Konjak-Nudeln zu formen. Es ist sowohl von USDA ORGANIC als auch von EU ORGANIC zertifiziert.
Vorteile von Bio Shirataki Nudeln
Erhöht das Sättigungsgefühl
Das Glucomannan in unseren Nudeln ist ein löslicher Ballaststoff, der in Verbindung mit Wasser auf ein Vielfaches seines ursprünglichen Volumens anschwillt. Es bildet in Ihrem Verdauungstrakt eine gelartige Masse, die Ihnen nach dem Essen zu einem gesättigteren Gefühl verhelfen und die Nahrung länger im Magen halten kann.
Kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken
Die löslichen Ballaststoffe in Glucomannan-Nudeln können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Ballaststoffe verbessern nachweislich den Cholesterinspiegel und fördern die Herzgesundheit.
Entgiftung
Der Verzehr von Shirataki-Nudeln als Teil eines Entgiftungsprogramms kann durch die Verwendung von Glucomannan oder Konjakmehl unterstützt werden, da es dabei helfen kann, Giftstoffe zu binden und aus dem Körper zu transportieren. Dies kann insbesondere bei der Entgiftung von Schwermetallen von Vorteil sein.
Halten Sie regelmäßig
Die beiden Hauptbestandteile von Shirataki-Nudeln – Wasser und Ballaststoffe – können Verstopfung lindern und den Stuhlgang verbessern. Wasser macht den Stuhl weicher und erleichtert den Stuhlgang. Dadurch wird Pressen und Verstopfung vorgebeugt. Außerdem fördert es die Verdauung.
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Warum uns wählen?
Eigene Bio-Konjakfarm
Es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet, sodass das Konjak rein und umweltfreundlich ist. Der gesamte Prozess unterliegt unserer Kontrolle, wodurch die Produktqualität und -sicherheit besser gewährleistet werden kann. Jede Charge unserer Wundernudeln Shirataki, die an Kunden geliefert wird, erfüllt die hohen Standards.
Professionelle Forschung und Entwicklung und moderne Ausrüstung
Unser Forschungs- und Entwicklungsteam ist auf die Entwicklung aller Arten von Konjak-Lebensmitteln spezialisiert. Wir verfügen über die modernste Technologie und Ausrüstung, um Konjak-Lebensmittel bester Qualität mit hoher Effizienz herzustellen.
Kundenspezifische Dienstleistungen (OEM und ODM)
Wir können die professionellsten Beratungs- und Anpassungsdienste zu Konjak-Produkten anbieten und den Kunden auch kostenlose Proben anbieten, damit sie die Qualität und den Geschmack unserer Konjak-Lebensmittel erleben können.
Kundendienst
Was uns einzigartig macht, ist, dass wir unseren Kunden einen Vorverkaufsservice, einen Verkaufsservice und einen Kundendienst bieten können. Darüber hinaus haben wir einen vollständigen Mechanismus zum Kundenfeedback eingerichtet, um über unsere Onlinedienste rund um die Uhr Feedback und Vorschläge von Kunden zu erhalten.
So schmecken Bio-Shirataki-Nudeln besser
Shirataki-Nudeln gibt es in den bekannten Formen, wie Engelshaarnudeln und Fettuccine. Sie sind entweder trocken oder in Wasser erhältlich. Wenn Sie sich für die in Wasser verpackte Variante entscheiden, werden Sie beim Öffnen einen fischigen Geruch wahrnehmen. Der Geruch kommt vom Konjakmehl. Lassen Sie das Wasser ab und spülen Sie die Nudeln gut ab, dann sollte der Geruch verschwinden. Die trockene Variante riecht nicht.
Bereiten Sie die Nudeln wie jede andere Pasta zu, indem Sie sie in Wasser kochen. Nachdem Sie die Nudeln abgegossen haben, rösten manche Köche sie gerne trocken in der Pfanne, um etwas Wasser zu entfernen und sie fester zu machen.
Da Shirataki-Nudeln so wenig Nährwert haben, ist es wichtig, sie mit anderen nährstoffreichen Zutaten zu kombinieren. Sie können sie in fast jedem Rezept als Ersatz für Pasta verwenden. Sie eignen sich gut für asiatische und italienische Rezepte. Hier sind einige Ideen zum Ausprobieren.
Servieren Sie Curry mit Shirataki-Nudeln statt Reis für ein kalorienärmeres Gericht, verwenden Sie Shirataki-Nudeln in klassischer Miso-Suppe, servieren Sie Shirataki-Nudeln mit Puttanesca-Sauce, machen Sie einen kalten Nudelsalat mit Gemüse, Nudeln und Ihrem Lieblingsdressing, verwenden Sie Shirataki-Nudeln in einer sauberen Schüssel mit geraspelten Karotten, roten Paprikaschoten und Edamame, ersetzen Sie die Reisnudeln, die normalerweise in Pho verwendet werden, durch Shirataki-Nudeln.
So kochen Sie Bio-Shirataki-Nudeln richtig
Lassen Sie die Nudeln abtropfen und legen Sie sie in eine heiße Pfanne ohne Fett oder Flüssigkeit. Braten Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 10 Minuten lang. Es entsteht viel Dampf und das ist es, was Sie erreichen wollen. Entfernen Sie so viel Wasser wie möglich, ohne die Nudeln auszutrocknen. Wenn sie zu trocken werden, schrumpfen sie erheblich. Um dies zu vermeiden, müssen Sie die Nudeln mit einer Zange wenden. Dieser Schritt ist wichtig für ihre Konsistenz.
Die Schritte zu den perfekten Shirataki-Nudeln, Reis oder Penne erfolgen in den folgenden einfachen Schritten:
Die Shirataki-Nudeln gut abspülen.
Einen Topf mit Wasser füllen, aufkochen und die Nudeln darin ca. 3 Minuten garen. Ein Schuss Essig hilft dabei!
Die Nudeln abgießen, in eine heiße, trockene Pfanne geben und bei hoher Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen.
Verwenden Sie es in Pfannengerichten, kochen Sie es in Saucen oder Bratensoßen, backen Sie es mit Käse und vergessen Sie nicht, den Geschmack durch die Verwendung von Kräutern und Gewürzen zu verbessern. Wenn Sie Shirataki direkt in Saucen kochen, dringen die Aromen ein, sodass Sie ein schmackhaftes Keto-Nudelgericht erhalten.
Am besten verwendet man sie in Pfannengerichten statt in normalen Nudelgerichten oder kombiniert sie mit anderen Optionen wie Zucchini-Nudeln oder Palmini-Nudeln. Da Shirataki-Nudeln keine Nährstoffe enthalten, verwenden Sie kleine Mengen und mischen Sie sie mit anderen Zutaten wie Gemüse, Fleisch, Soße und/oder Käse. Wenn Sie Gewürze, Kräuter, Knoblauch, Ingwer und andere Zutaten hinzufügen, erhalten sie ein fantastisches Aroma und schmecken wirklich köstlich!
Wie viele Kohlenhydrate sind in Bio-Shirataki-Nudeln?
Sie bestehen zu 96 % aus Wasser und zu 4 % aus organischen Ballaststoffen. Pro 100 g (3,5 oz) Shirataki-Nudeln sind nur 6 kcal und etwa 1 Gramm Nettokohlenhydrate enthalten. Wenn auf der Verpackung „null“ Kalorien oder „null Kohlenhydrate“ usw. steht, liegt das daran, dass die FDA die Kennzeichnung von Produkten mit weniger als 5 Kalorien, weniger als 1 Gramm Kohlenhydraten, Protein und Fett als „null“ erlaubt hat.
Eine Art löslicher Ballaststoff, der in Shirataki-Nudeln enthalten ist, kann Ihnen beim Abnehmen und bei der Verbesserung Ihrer Gesundheit helfen. Interessanterweise kann Glucomannan-Pulver, auch Konjak-Pulver genannt, als Verdickungsmittel in Smoothies oder anstelle von Make-up-Watte verwendet werden. Denn aus Konjak-Pulver kann ein Konjak-Schwamm hergestellt werden, mit dem Sie Ihr Gesicht reinigen und das Bakterienwachstum reduzieren können. Eine Überprüfung von sieben Studien ergab, dass Menschen, die 4–8 Wochen lang Glucomannan einnahmen, 1,4–2,5 kg abnahmen (1 vertrauenswürdige Quelle).
In einer Studie verloren Personen, die Glucomannan allein oder mit anderen Ballaststoffarten einnahmen, bei einer kalorienarmen Diät deutlich mehr Gewicht als die Placebogruppe. In einer anderen Studie verloren übergewichtige Personen, die acht Wochen lang täglich Glucomannan einnahmen, (2 kg), ohne weniger zu essen oder ihre Trainingsgewohnheiten zu ändern (12). In einer anderen sechswöchigen Studie wurde jedoch kein Unterschied beim Gewichtsverlust zwischen übergewichtigen und fettleibigen Personen festgestellt, die Glucomannan einnahmen, und denen, die dies nicht taten. Da in diesen Studien 2–4 Gramm Glucomannan in Tabletten- oder Nahrungsergänzungsform mit Wasser eingenommen wurden, hätten Shirataki-Nudeln wahrscheinlich ähnliche Wirkungen.
So bereiten Sie Bio-Shirataki-Nudeln zu
Die Flüssigkeit in den Bio-Shirataki-Nudeln ist essbares Kalkwasser, das die Haltbarkeit und Korrosionsschutzwirkung der Nudeln erhöhen kann und sich positiv auf die Frische der Nudeln, den Geschmack usw. auswirkt. Sowohl Geschmack als auch Konsistenz können deutlich verbessert werden, wenn Sie diese Anleitung befolgen. Die goldene Regel ist, sie wirklich gut abzuspülen und ohne Öl oder andere Flüssigkeiten in der Pfanne zu braten, um so viel Wasser wie möglich zu entfernen. Je weniger Wasser in den Nudeln verbleibt, desto besser ist die Konsistenz. Sobald sie zubereitet sind, können sie in Soßen, Bratensoßen, mit Käse oder in Pfannengerichten gekocht werden.
Kalte Nudeln
Die Nudeln abgießen. Das gesamte Wasser aus der Packung abschütten. Die Nudeln in ein großes Sieb geben und unter fließendem Wasser gut abspülen.
In einen Topf mit kochendem Wasser geben und 2 bis 3 Minuten kochen lassen. Dieser Schritt ist wichtig, um den unangenehmen Geruch zu entfernen. (Auch ein Schuss Essig hilft!)
Für die Soße den Knoblauch in einer kleinen Schüssel schälen und zerdrücken. Olivenöl, Sesamöl, Apfelessig (kleine Menge), Sojasoße, Austernsoße und weißen Sesam hinzufügen. Gut umrühren. Beiseite stellen.
Kochen Sie Konjak-Nudeln 5 Minuten lang in kochendem Wasser, nehmen Sie die Nudeln heraus und übergießen Sie das Wasser mit kaltem Wasser. Fügen Sie dann die restlichen Gewürze hinzu und rühren Sie um. Wenn Sie Gemüse mögen, fügen Sie etwas grüne Melone, Karotten, Brokkoli und mageres Fleisch/Rindfleisch hinzu und schon können Sie essen.
Nudeln im heißen Topf
Unabhängig von der Zubereitungsart müssen die Nudeln mehrmals gewaschen werden. Bereiten Sie zuerst den Dip zu: Nehmen Sie zerdrückten Knoblauch, gehackte Zwiebeln, Sojasauce, Austernsauce, Chilisauce (wählen Sie nach persönlichem Geschmack), Sesamöl und Speiseöl, verrühren Sie alles miteinander und schon ist der köstliche Dip fertig. Geben Sie die Eintopfwürze in den Topf und lassen Sie sie aufkochen. Geben Sie die gewaschenen Nudeln in den Topf und lassen Sie sie 2 Minuten ziehen (Nudeln sind nicht gut für zu langes Kochen). Nehmen Sie die Nudeln heraus und geben Sie sie in den Dip. Und schon sind Sie fertig mit dem Essen!
Gebratene Nudeln
Öffnen Sie die Packung, waschen Sie die Nudeln zweimal, lassen Sie das Wasser abtropfen und geben Sie das Öl in einen Topf. Geben Sie die Nudeln in den Topf und braten Sie sie unter Rühren an. Geben Sie etwas Salz, Sojasauce und das Gemüse Ihrer Wahl hinzu, geben Sie ein wenig Wasser dazu und können Sie die Nudeln nach drei Minuten essen. Wenn Sie feststellen, dass der Geschmack nicht ausreicht, können Sie auch ein anderes Gewürzpaket verwenden.
Sind Bio-Shirataki-Nudeln gut zum Abnehmen?
Zahlreiche Forschungsfälle zeigen, dass Konjak-Nudeln beim Abnehmen helfen, da sie eine große Menge an Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen enthalten und eine gewisse Rolle beim Abnehmen spielen. Allerdings sollten wir auf die Aufnahme anderer Nährstoffe achten, um die Nährstoffbalance des Körpers sicherzustellen.
Absorbiert Mineralien
Konjak kann dem Körper dabei helfen, Mineralien aufzunehmen, wodurch Ihre tägliche gesunde Nahrung viel nützlicher wird. Durch die Unterstützung der Aufnahme von Mineralien können alle Lebensmittel und Getränke, die Sie zu sich nehmen, effektiver genutzt werden.
Vorteile für die Mundgesundheit
Da die Konjakpflanze antibakterielle Eigenschaften besitzt, kann sie bei kleineren Mundgesundheitsproblemen wie Zahnschmerzen helfen. Die Konjakpflanze kann helfen, die Zähne zu reinigen und Bakterien zu bekämpfen.
Verbessert die Verdauung
Konjak ist wasserlöslich und unterstützt daher die Verdauung. Es kann Ihr Verdauungssystem stärken und ist daher ein großartiges natürliches Heilmittel für Menschen mit Verdauungsproblemen. Es kann auch bei Verstopfung und Hämorrhoiden helfen.
Gesundheitliche Vorteile von Bio-Shirataki-Nudeln
Senken Sie die glykämische Last von Lebensmitteln
Shirataki-Fasernudeln bestehen aus reinen Glucomannan-Fasern. Diese löslichen Ballaststoffe in Shirataki-Nudeln verlangsamen den Verdauungsprozess und verringern die Umwandlung von Kalorien in Glukose. Dies ermöglicht eine langsamere Freisetzung von Insulin aus der Bauchspeicheldrüse, was für Typ-2-Diabetiker und insulinresistente Personen sehr vorteilhaft sein kann. Das Glucomannan verzögert die Aufnahme von Kohlenhydraten durch den Körper, sodass diese nicht als Fett gespeichert werden. Die Ballaststoffe in Shirataki-Nudeln senken den Nettokohlenhydratgehalt jedes Gerichts, dem sie zugesetzt werden. Viele Menschen nehmen Glucomannan-Kapseln tatsächlich als Nahrungsergänzungsmittel ein, aber mehrmals pro Woche Shirataki-Nudeln zu essen ist eine köstliche Möglichkeit, Glucomannan und Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen!
Low Carb und Paleo Diätpläne
Wer einen kohlenhydratarmen Lebensstil verfolgt, kann mit den Fasernudeln seine Lieblingspastagerichte ohne schlechtes Gewissen genießen. Shirataki-Nudeln enthalten weder Stärke noch Zucker oder Kalorien und sind daher die perfekte Wahl für einen kohlenhydratarmen Ernährungsplan. Da Shirataki-Nudeln aus pflanzlichen Fasern bestehen, die „getreidefrei“ sind, passen sie auch gut in einen gesundheitsbewussten Paleo-Ernährungsplan. Viele kohlenhydratarme und Paleo-Rezepte und -Gerichte können mit Shirataki-Nudeln aufgepeppt werden und bieten eine getreidefreie Option und einen Ersatz für herkömmliche Nudeln.
Glutenfreie und spezielle Diäten
Shirataki-Fasernudeln sind glutenfrei und stellen eine kohlenhydratarme und glutenfreie Nudeloption für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder -empfindlichkeit dar. Shirataki-Nudeln können eine willkommene Ergänzung zu anderen speziellen Diäten sein, die wenig Kalorien oder Kohlenhydrate erfordern.
Darmreinigung
Es wurde festgestellt, dass Konjakwurzelfasern dabei helfen, Fett aus dem Dickdarm zu entfernen und Verstopfung zu lindern. Viel Wasser zu trinken kann den Fasern dabei helfen, ihre Arbeit zu tun. Der regelmäßige Genuss von Shirataki-Nudeln sowie viel frischem Obst und Gemüse kann Ihnen dabei helfen, regelmäßig Stuhlgang zu haben und Abfallprodukte und Giftstoffe aus dem Körper auszuscheiden. Konjakmehl kann für Menschen mit Divertikulitis von Vorteil sein und dazu beitragen, das Risiko von Dickdarmkrebs zu senken.
Entgiftung
Der Verzehr von Shirataki-Nudeln als Teil eines Entgiftungsprogramms kann durch die Verwendung von Glucomannan oder Konjakmehl unterstützt werden, da es dabei helfen kann, Giftstoffe zu binden und aus dem Körper zu transportieren. Dies kann insbesondere bei der Entgiftung von Schwermetallen hilfreich sein.
Zertifizierungen
BRC
IFS
FDA
HACCP
USDA BIO
EU-BIO
Unsere Fabrik
Als Ihr professioneller Hersteller von Bio-Shirataki-Nudeln bieten wir eine vielfältige Auswahl an gesunden Konjak-Produkten, darunter konventionelles und Bio-Konjak-Mehl, Konjak-Nudeln und -Reis, getrocknete Shirataki-Nudeln und -Reis, verzehrfertige Konjak-Mahlzeiten (Instant-Konjak-Cup-Nudeln), Konjak-Snacks, vegane Konjak-Lebensmittel, Konjak-Ballaststoffe, Konjak-Boba-Perlen und Konjak-Gelee.
Von der Konjak-Farm bis auf Ihren Tisch stellen wir mit hoher Effizienz Konjak-Lebensmittel bester Qualität für Sie her.
Unsere Konjakprodukte wurden in über 30 Länder weltweit exportiert und in vielen Supermärkten in Nordamerika und Australien usw. verkauft.
Häufig gestellte Fragen
Als einer der professionellsten Hersteller und Lieferanten von Bio-Shirataki-Nudeln in China zeichnen wir uns durch hochwertige Produkte und niedrige Preise aus. Sie können beruhigt billige Bio-Shirataki-Nudeln in großen Mengen direkt aus unserer Fabrik kaufen. Kontaktieren Sie uns für einen individuellen Service.
